En
la actualidad, el Perú ocupa el tercer lugar en América Latina en extensión
agrícola de cultivos orgánicos. Según INCAGRO nuestro país cuenta con alrededor
de 40 mil productores en 20 regiones, unas 150 mil hectáreas de cultivo y 200
mil de bosques y pastos naturales certificados como ecológicos.
La demanda por el consumo de productos organicos ha
aumentado considerablemente y no da señales de bajar su ritmo de
crecimiento. Europa es el mercado líder, con ventas anuales que superan los 12
mil millones de dólares. Perú es el sétimo productor de
cultivos orgánicos en el mundo y se está convirtiendo en un importante
proveedor de productos alimenticios orgánicos, sector que da trabajo a
aproximadamente 33,000 productores en el país.
UN
MERCADO MUNDIAL DINÁMICO
Según
la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo- PromPerú,
las ventas mundiales del sector al 2009 alcanzarían los US$ 53 mil millones, lo
que representaría un crecimiento de 12% superior al registrado el año anterior
(cuatro veces más que la del rubro de alimentos y bebidas). Asimismo las estadísticas
revelan que actualmente la producción orgánica representa el 0.65% de la
superficie agrícola; se practica en más de 140 países y la población de productores
registrados a nivel mundial es de 1.2 millones aproximadamente.
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